记者获悉，长寿花食品新一代高端产品——零反式脂肪高养玉米油已于近日在全国陆续上市。当前，各省市主流直营系统及经销商渠道推广工作正在紧锣密鼓推进当中，天猫、京东等电商平台也已上架开售。

  进军“零反酸”，升级“产品力”

  提起“反式脂肪”，大众对其并不陌生。

  这种因为“好吃”而走上大众餐桌的物质，在诞生之初曾一度被打上“绿色 安全”的标签。直到科学家们研究发现，反式脂肪会提高血液中的坏胆固醇(LDL)含量，降低好胆固醇(HDL)含量，更容易诱发心血管疾病。人们才意识到，反式脂肪对人体健康毫无用处。

  那么，如何避免过多地摄入反式脂肪，当代各大食用油企业又缘何将其纳入品牌新一轮攀升“产业链、价值链高端领域”的重要发展规划。新浪特约专访中，中国大健康专家、国家公众营养改善项目指导委员会主任、欧盟中国城市委员会高级专家于小冬及中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元给出了答案。

  他们表示，当下，中国大城市居民反式脂肪酸的摄入有一半来自于食用油，为避免过量摄入，少吃固然重要，如何进一步降低精炼植物油中反式脂肪酸的含量，让百姓吃上更营养、更健康的食用植物油更为重要。

  确实如此，在消除反式脂肪的生产标准和消费主张已成为全球共识的当下，特别是随着WHO“2023年在全球范围内全面禁用人工反式脂肪酸”这一战略决策的提出，降低精炼植物油中的反式脂肪酸含量，已经成为食用油企业亟待解决的新课题，也是企业应当承担的社会责任。

  历时六年艰辛科研路，山东三星集团成功攻克“两突破一加持”国家发明专利工艺技术，将玉米油中反式脂肪酸含量进一步降低至0.13%左右(国家相关通则规定当反式脂肪酸含量≤0.3%时，可声称“无”或“不含”反式脂肪酸)，更高效地保留了玉米油中的天然营养成分，实现了新的工艺升级和品质进阶。值得特别注意的是，此项工艺还成功摆脱了零反式脂肪玉米油生产对基础原材料的地域依赖，这对于持续带动玉米资源高效利用与开发，提升我国油脂精炼技术，保障国家食用油安全以及提高国民健康水平都有实实在在的积极意义。

  聚人气，精准营销很重要

  长寿花营销中心相关负责人表示，产品上市只是开始，扎扎实实扎根市场，护航国民健康品质生活，才是长寿花零反式脂肪高养玉米油的发展愿景和使命所向。

  目前，针对多渠道特点和消费者需求，长寿花营销中心已经制定了一套完备的市场推广方案。线上渠道充分挖掘天猫、京东、抖音、快手等优质平台推广潜力，全力提升动销及产品影响力。对于直营、经销商等线下渠道，则持续加强厂商沟通合作，快速推进深度铺货，增加产品铺市率。后续，长寿花食品还将借势元旦春节，开展形式多样的消费者互动活动，加强团购等重点市场推介力度，多管齐下让长寿花零反式脂肪高养玉米油真正融入市场，进驻百姓餐桌。

  保供应，生产储运后劲足

  正值元旦春节双节备货季，长寿花健康厨房各品类产品订单激增。生产现场异常忙碌，却忙中有序、整洁如昔。人机配合、流水作业中，一桶桶长寿花零反式脂肪高养玉米油已封箱完毕，送抵仓储，准备第二日一早发往各大市场。

  据相关数据显示，当前，长寿花全品类高端食用油日产出量最高可达千余吨。随着市场订单量的持续增长，长寿花反式脂肪高养玉米油日产比例也在稳步提升。为保障该产品上市工作的平稳推进，长寿花食品第一时间制定生产保供预案，切实加强原料供给、团队配置、生产现场、仓储运输等各个环节的优化管理，增强生产线弹性生产和灵活转产能力，提升产品入库、仓储、出库、运输等全流程自动化操控和信息化调度，确保产品第一时间运抵市场、触达受众、足量供应。

  以“开拓创新”立企，以“健康时尚”立市。此次自主研发并推广上市长寿花零反式脂肪高养玉米油，是继2019年推出长寿花浓香玉米油之后新一轮的品牌升级，也是品牌长效推动健康厨房战略、实力领航国家高端粮油产业发展、诚意护航国民品质生活的重要一步。期待长寿花食品不断迎来新的品牌绽放，以科技之光点亮品质生活，造福国民大健康。

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